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La Sobremesa de entrecasa

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La Sobremesa va generando en el grupo humano de los que hacemos Radiomundo varios adeptos, y al equipo y colaboradores nos llegan y entusiasman las sugerencias que van surgiendo: Visitamos los restaurantes, encargamos la comida o practicamos las recetas. 

En esta Sobremesa participó buena parte del equipo que trabaja todos los días detrás y delante de micrófonos para sacar al aire toda la programación de Radiomundo.

Nos escuchamos entre nosotros y conversamos sobre experiencias en la cocina, ya sea como hobby o pasatiempo. Aquí no hubo expertos, sino entusiastas cocineros o degustadores.

Hubo recetas: budín de pan, hummus de garbanzo con un toque de zanahoria, hamburguesas de porotos negros, comida peruana, budín de limón, flan de leche condensada y hasta un lugar con comida peruana de reciente inauguración Incachiken, queso parmesano con jeréz. No faltó nada.