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Emergencia sanitaria por gripe aviar detectada en aves silvestres: ¿Cómo se cuida que no afecte a la producción comercial? ¿Por qué se puede seguir consumiendo pollo y huevos con tranquilidad? Entrevista con Virginia Russi, de la División Sanidad Animal del MGAP

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El gobierno declaró la emergencia sanitaria en todo el país. Fue por el hallazgo de Influenza Aviar H5N1, también llamada gripe aviar, en especímenes de la Laguna Garzón, en los departamentos de Maldonado y Rocha.

Entre otras medidas, se restringieron los movimientos dentro del territorio nacional de aves domésticas y aves que no sean controladas a través del Sistema de Monitoreo Avícola.

A partir de este momento trataremos de entender qué es la gripe aviar, cómo afecta a las aves y qué magnitud tiene el hallazgo en Laguna Garzón.

Lo conversamos con la veterinaria Virginia Russi, que integra la División Sanidad Animal del MGAP.