Presenta: Alimentos Deambrosi https://open.spotify.com/episode/11cl94MuLUnRuZYgaG61MN?si=2548da0b79aa42f5 Gastronomía y libros es un acuerdo ganador. Es cierto que antes hubo cuadernos de nuestras abuelas, madres, inmigrantes, tarjetas, etc. Luego vinieron los libros, cada vez de mejor calidad, resistentes a las manchas y con fotos…
Presenta: Alimentos Deambrosi https://open.spotify.com/episode/5oTMzONRn4Z04QNEmJkUpz?si=z2qyC4p5QUK46ioJW5m6DQ Cada semana nos entusiasmamos con más de un tema, sorteamos agendas y afinidades, y la divina providencia nos brinda sobremesas de las que nos sentimos muy orgullosas. Desde el comienzo, lo que buscamos es revivir una…
Presenta: Alimentos Deambrosi https://open.spotify.com/episode/5ZjFO12UBQ2enhCVXueKCj?si=9887999ce5994c22 El Fin de Semana del Patrimonio ya es un clásico: armar paseos y recorrer Montevideo es un placer para realizar con familia, amigos, amantes de las bicicletas o solitarios caminantes. ¡Todo está bien! Hoy tenemos una…
Presenta: Alimentos Deambrosi https://open.spotify.com/episode/4E85qalP8zKnxqhB6yvY5o?si=b8e557f469f04012 Esta mesa tiene vocación viajera y sino viajan sus integrantes traemos los viajes a esta mesa. Con muchísimo gusto nos zambullimos en el realismo mágico que tiene su epicentro en el genial Gabriel García Márquez y…
Presenta: Alimentos Deambrosi https://open.spotify.com/episode/7dXjik9zf2lSudjo7RbKTN?si=465fee15858a45c4 En el programa, venimos abordando el tema de la alimentación y la salud desde varios ángulos. Hoy volvemos, pero con el gluten, o más bien con la intolerancia a este conjunto de proteínas. Se trata de…
Presenta: Alimentos Deambrosi El 16 de septiembre se conmemora el Día de la Independencia de México. Con motivo de estas celebraciones, la embajada nos mandó un mapa muy interesante de los restaurantes mexicanos en Montevideo y quedó claro que la…
Presenta: Alimentos Deambrosi Últimamente hemos asumido el desafío de apuntar alto y tocar el tema de la alimentación desde ángulos diversos. El título del programa es fuerte, pero todos los actores parecen coincidir: estamos ante una pandemia de la obesidad…
Presenta: Alimentos Deambrosi Tenemos un programa guiado y mesa llena, un placer para una Sobremesa. De esta charla saldrán muchas, pero muchas, recomendaciones. Por un lado, una pareja muy joven que realiza a través de las redes una exhaustiva recorrida…
Presenta: Alimentos Deambrosi El ingeniero alimentario es un profesional formado en procesos y productos orientados al sector alimentario, con el objetivo de convertir materias primas vegetales, animales y producir alimentos inocuos, nutritivos y de buena calidad. ¿Dónde se preparan quienes…
Presenta: Alimentos Deambrosi En el programa de hoy de La Sobremesa, venimos con dos platos “comunes” que aparecen en todas las casas pero que hacerlos con expertisse no es para cualquiera. Hay versiones al horno y hay todo tipo de…
LA AUDIENCIA OPINA
Algunas recomendaciones sobre La Tertulia por los 300 años de la llegada de Bach a Leipzig
Algunas aclaraciones a La Tertulia sobre el «rescate» de la Caja de Jubilaciones y Pensiones Bancarias, y de la Caja de Profesionales
EN PRIMERA PERSONA
Lust, Cotelo y una entrevista para el olvido
Documentos
Proyecto de ley de financiamiento de los partidos políticos acordado entre FA, PC y PI
A 50 años del golpe de Estado: Testimonios de ese día y cómo se llegó a la dictadura
La revolución tecnológica y los desafíos al mundo del trabajo: Coloquio completo
Programas
