Desde hace casi dos décadas, en la Facultad de Agronomía se trabaja en la promoción y enseñanza en producción agroecológica de alimentos a escala familiar, comunitaria y educativa: es decir, en huertas.
Y en el contexto actual, que rompe tantos paradigmas y certezas, ese conocimiento de pronto cobra otra importancia.
Esta mañana En Perspectiva, para conocer más sobre esto, nuestro colaborador habitual, el Ing. Agrónomo Gustavo Garibotto nos propone conversar con Beatriz Bellenda, coordinadora del Programa Huertas en Centros Educativos de la Facultad de Agronomía.
Foto: Cortesía Beatriz Bellenda
