“La comida no se tira”…Esta premisa movilizó hace un año a un grupo de estudiantes de la facultad de Ciencias Sociales, que decidió recoger las frutas y verduras excedentes del Mercado Modelo y distribuirlas en diferentes organizaciones sociales.
Esa idea surgida entre amigos cristalizó en una organización no gubernamental a la que llamaron REDALCO, Red de Alimentos Compartidos, que lleva adelante su tarea con el apoyo de voluntarios y de otros colaboradores como Sinergia, que les ofrece un espacio para planificar sus actividades.
¿Cómo funciona esta ONG? ¿De qué manera distribuye los alimentos? ¿A cuántas personas llega?
Para saberlo, esta mañana conversamos con Yamandú Plada, uno de los fundadores de la organización.
Crédito imagen Home: REDALCO
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